序廳

　　進(jìn)入序廳，四周環(huán)繞的墻面以浮雕的形式,表現(xiàn)出田野里糧食豐收的場(chǎng)景,忙碌的勞作，金黃的種子，喜悅的笑容掛在農(nóng)夫臉上，整個(gè)序廳洋溢著豐裕、富足、歡樂的情緒，杜康的雕塑磊立在展廳當(dāng)中,與四周的場(chǎng)景完美結(jié)合，突出酒的主題。

　　第一展區(qū)中華酒史/酒的歷史

　　中國酒的歷史十分久遠(yuǎn),上可追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代，距今已有6000多年歷史。酒的起源說有各種版本,本展區(qū)將以圖文展板的方式介紹中國酒的歷史淵源。

　　古法釀酒與今天現(xiàn)代化生產(chǎn)有著天淵之別,這里把古法釀酒的工藝流程,用卷軸結(jié)合多媒體的方式向觀眾作介紹。

　　中國酒文化博大精深，僅僅一個(gè)展區(qū)無法完全體現(xiàn)其承載了中國人數(shù)千年的情感與寄托,僅以酒的分類、香型、禮儀、酒詩等角度，向觀眾概略地進(jìn)行介紹,如欲探尋酒文化的真諦，唯有醺然一醉。

　　自古以來,酒就和文藝作品聯(lián)系在一起。從劉食的《酒德頌》到詩仙太白的“古來圣賢皆寂真,惟有飲者留其名”，可以說,中國的文學(xué)史,就是一部詩酒史。文人墨客的千古絕句在此集中體現(xiàn)，將中國人的詩酒人生體現(xiàn)得淋漓盡致。

　　釀酒須有器,飲酒也須有器，酒器在古代,是一種禮儀法度的道具,君王用酒器來體現(xiàn)禮儀的高貴和國家的權(quán)力。

　　第二展區(qū)傳奇酒圣

　　杜康釀酒劉伶醉杜康釀酒劉伶醉的故事膾炙人口，流傳千古，把種子酒香醇和美的特點(diǎn)代代相傳。這里設(shè)計(jì)了一條多媒體互動(dòng)長廊，如清明上河圖一般，將杜康釀酒劉伶醉的故事如—幅長卷一般，在觀眾眼前徐徐展開。在其中還穿插了古代釀酒工藝、歷代與酒有關(guān)的歷史故事傳說等豐富內(nèi)容。

　　歐陽修與蘇軾都是宋代的大文學(xué)家，名登唐宋八大家之列。他們都曾在領(lǐng)州(阜陽)任職,并深深愛上了這里的種子美酒和山光水色，留下了不少千古名句。

　　第三展區(qū)穎州酒源

　　種子美酒歷史源遠(yuǎn)流長,遠(yuǎn)可追溯到杜康作林酒,后又在金種子酒廠廠址發(fā)現(xiàn)大升酒坊的古窖池，經(jīng)鑒定為明代。歷經(jīng)風(fēng)雨滄桑，在49年7月之后終于成立阜陽酒廠,煥然新生。自此走過甲子春秋,中興創(chuàng)業(yè),在新世紀(jì)里獲得新騰飛，寫下波瀾壯闊的發(fā)展藍(lán)圖。

　　尾廳品味智慧

　　從古到今，從中到外，不同時(shí)期、不同地區(qū)的飲酒方式和酒味都有極大區(qū)別,真正想要領(lǐng)略酒文化的真義,還必須在酒中淺酌細(xì)品才能悟得。

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